大田市場関連事業者協同組合 大田市場やっちゃば横丁

寿司に欠かせない「わさび」「がり」「つま物（大葉、小菊、束穂、芽物など）」「野菜」「果物」「季節もの（松茸、海老芋、石川芋、新生姜、天かぶ、竹の子、天豆、枝豆、里いもなど）」といった業務用食材をたくさん揃えています。